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    ๋ฌด์ง„๋‹จ์น˜์•„๋ณดํ—˜ ์™„์ „์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ ์ด๊ฒƒ ๋ฌด์ง„๋‹จ์น˜์•„๋ณดํ—˜ ๋ˆ„๊ตฐ๊ฐ€๊ฐ€ ์šฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‹ค์น˜๊ฒŒํ•˜๊ณ  ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ƒ์ฒ˜ ์ž…์€ ๊ฐ์ •์„ ๊ฐ๋‹นํ•˜์ง€ ๋ชปํ•˜๋ฉด, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ƒ์ฒ˜๋ฅผ ์ž…์€ ์‚ฌ๋žŒ๊ณผ ๊ฐ€๊นŒ์šด ์„ฑ๊ฒฉ์˜ ์ธ๊ฐ„ ๊ด€๊ณ„๋ฅผ ์™œ๊ณก ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„์˜คํ‹ด์˜ ์ข‹์€ ๊ณต๊ธ‰์›์€ ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž, ๊ฐ„, ๋•…์ฝฉ, ๋ฒ„์„ฏ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  caulifl ower์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ ๋„ํ‘œ๋Š” B ๋น„ํƒ€๋ฏผ ๊ฒฐํ•์ฆ๊ณผ B ๋น„ํƒ€๋ฏผ์ด ๋†’์€ ์Œ์‹ ์ƒ˜ํ”Œ์„ ์š”์•ฝ ํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. c05. ์„ฑ๊ฒฝ์€์ด ๊ณผ์ •์„ ์šฉ์„œ๋ผ๊ณ  ๋ถ€๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง‘์„ ์•„๊ธฐ๊ฐ€ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ฒŒ ํƒํ—˜ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์•ˆ์ „ํ•œ ์žฅ์†Œ๋กœ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ง„์งœ ์–ด๋จธ๋‹ˆ์— ๋Œ€ํ•ด ํ•ด๊ฒฐ๋˜์ง€ ์•Š์€ ๊ฐ์ •์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๊ทธ ๊ด€๊ณ„๋ฅผ ๋‹ค๋ฃฐ ํ•„์š”๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


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